Klíčení fazolí adzuki je podobné jako u odrůdy mungo
Fazolky adzuki jsou v Tradiční čínské medicíně známy jako lék při extrémních stavech Yin, zejména v souvislosti s chorobami ledvin. Jsou totiž považovány za poměrně silný Yang, tedy potravinu s dostředivou, spíše stahující koncepcí. V některých názvoslovích se pro ně užívá termín „červená soja“. Pro nás obyčejné strávníky má tato odrůda drobných plodů zvláštní význam, lze je totiž konzumovat zasyrova, podobně jako fazolky mungo, s nimiž se již léta setkáváme